Newrestrecrute aujourd’hui unCuisinierau sein d’un site Militaire situé à Pau.
Sans coupures / Accessible facilement / Equipements neuf
Informations sur le site:
Type de site: Militaire
Horaires: 07h00 - 15h00 ou 12h30 - 20h30 / 1 weekend sur 3
Effectif de l’équipe: 7 personnes
Nombre de couverts: 250 couverts
Accessibilité: Parking sur place
Etat des équipements: Très bon état
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
MISSIONS :
* Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
* Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
* Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
* Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
* Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
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