Chef / cheffe de cuisine (h/f)

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef(fe) de cuisine H/F sur le secteur de Usson du Poitou
Poste à pourvoir en intérim dès que possible.

Vos missions :

- Élaborer les menus en respectant les besoins nutritionnels et les régimes spécifiques des convives.
- Organiser, coordonner et superviser le travail de l'équipe de cuisine.
- Gérer les commandes, les stocks et le budget alimentaire.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Participer activement à la production culinaire (préparations chaudes et froides).
- Garantir la qualité gustative et la présentation des plats servis.
- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent).
- Expérience confirmée en restauration collective exigée (EHPAD, cantine, entreprise, etc.).
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
- Connaissance parfaite des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.