Nous recrutons pour notre client, acteur reconnu dans le secteur de la grande distribution et du commerce de proximité, un boucher H/F dans le cadre d’une mission en intérim basée à Montivilliers.
Votre mission
- Réaliser la découpe et la préparation des viandes (bœuf, veau, porc, volaille)
- Assurer le désossage, le parage et le ficelage des pièces de viande
- Préparer les produits destinés à la vente (rôtis, steaks, brochettes, spécialités bouchères)
- Mettre en rayon et valoriser les produits en vitrine traditionnelle ou libre-service
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Veiller à la bonne rotation des produits et au respect de la chaîne du froid
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretenir le poste de travail, le matériel et les outils de découpe
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes
- Renseigner les supports de suivi et assurer un reporting précis des activités
Habilitations requises
- Expérience en boucherie, en grande distribution ou en boucherie traditionnelle
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Bonne maîtrise des outils de découpe
Rémunération & avantages
- À partir de 13€/h brut
- Indemnités de fin de mission et congés payés (+21%)
- Acomptes hebdomadaires possibles
- Compte Épargne Temps (CET)
- Mutuelle (selon conditions)
- Accès au CE (loisirs, cinéma, concerts…)
- Avantages FASTT (logement, mobilité, garde d’enfants…)
- Application mobile pour la gestion de vos documents
Votre profil
- Vous justifiez d’une expérience d'1 an minimum sur un poste similaire
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du service client
- Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle
Conditions
- Durée : 2 mois
- Horaires : 35h/semaine, du lundi au vendredi ou du mardi au samedi selon planning
Fort d’un réseau de plus de 200 agences d’emploi réparties sur l’ensemble du territoire, votre agence vous accompagne dans vos projets professionnels avec proximité et expertise.
Implantée localement, Temporis Le Havre rayonne sur les villes de: Montivilliers, Octeville, Epouville, Sandouville, Gonfreville l'Orcher, Gainneville, Saint Romain de Colbosc, Rogerville, Harfleur, Sainte Adresse, Oudalle, Saint Martin du Manoir, Saint Vigor du Manoir…
Nous accompagnons chaque jour nos intérimaires dans de nombreux secteurs d’activité : industrie, logistique, BTP, transport, ressources humaines, administratif et tertiaire
Savoirs et savoir-faire Découper, désosser, parer de l'agneau, Découper, désosser, parer des volailles, Découper, désosser, parer du boeuf, Découper, désosser, parer du cheval, Découper, désosser, parer du gibier, des viandes exotiques, Découper, désosser, parer du lapin, Découper, désosser, parer du mouton, Boucherie, Cuisiner des produits de charcuterie, Réceptionner des carcasses de viande, Contrôler la qualité d'un produit, Découper de la viande, Prendre la commande des clients, Préparer des plats cuisinés, Entretenir un espace de vente, Chaîne du froid, Renseigner un client, Disposer des produits sur le lieu de vente, Techniques de vente, Définir des besoins en approvisionnement, Suivre l'état des stocks Qualités requises Autonomie, Capacité à fédérer, Prise de recul, Réactivité, Rigueur, Sens de l'organisation, Travail en équipe
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.
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