Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
* Développer une relation avec la clientèle
* Mise en place du service
* Accuellir et accompagner les clients
* Prendre les commandes, servir et encaisser
#J-18808-Ljbffr
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