Rejoignez une équipe dynamique et contribuez activement à l'optimisation des opérations et à la satisfaction client dans le secteur de la boulangerie.
• Superviser et coordonner l'agencement et la présentation du rayon boulangerie pour maximiser l'attractivité des produits.
• Assurer la gestion des stocks, en anticipant les besoins et en passant les commandes nécessaires pour éviter les ruptures.
• Former, encadrer et motiver l'équipe afin de garantir un service client exemplaire et une productivité optimale.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, en appliquant les réglementations en vigueur.
• Analyser les performances du rayon à travers des indicateurs clés, afin de proposer et mettre en œuvre des améliorations.
• Collaborer avec les autres départements pour coordonner les promotions et les événements spéciaux.
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