Votre profil :
- Vous connaissez les bases de la cuisine et de la restauration
- Sens de l'organisation, vivacité et rapidité
- Bonne condition physique et résistance au stress
- Création et esprit d'équipe
- Autonomie et capacité à transmettre son savoir-faire
- Bonne présentation et hygiène irréprochable
Votre mission :
- Préparation de plats pour les clients (desserts, poissons, viandes)
- Prépare et cuisine selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de communication orales, écrites et numériques,Chaîne du froid,Régimes alimentaires,Législation alimentaire,Familles de produits alimentaires,Production culinaire,Conditionnement des aliments,Cuisine des spécialités régionales françaises,Bac professionnel ou technologique en restauration,Porter une appréciation gustative et olfactive,Dresser des plats pour le service,Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …),Définir des besoins en approvisionnement,Transmettre une technique, un savoir-faire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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