Nous recherchons un/une cuisinier(ère) pour compléter une équipe de 3 cuisiniers, accompagnés d'un plongeur, avec des horaires en coupure qui varient selon les jours et des jours de repos tournants, incluant les week-ends.
Vos Missions :
- Vous serez impliqué/e à l'envoi des plats qui sont sur nos différents supports de vente, comme la carte, les offres du jour, les menus de séminaires et les animations, tout en veillant à respecter les règles d'hygiène HACCP.
- Vous accompagnerez la formation des stagiaires sous la supervision de la cheffe de cuisine et des autres cuisiner/èeres
- La gestion de la production, de l'envoi ainsi que la coordination entre l'équipe de salle et celle de cuisine se feront en collaboration avec la cheffe et le Responsable Restauration.
- Des formations en matière de sécurité, d'hygiène et d'autres domaines vous seront proposées selon votre profil et vos besoins afin d'atteindre nos objectifs communs.
Vous êtes H/F commis de cuisine souhaitant évoluer vers le poste de cuisinier, ou êtes déjà expérimenté sur cette fonction.
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