Assistant stock en restauration (h/f)

Nous recherchons pour l'un de nos clients : Un Assistant Stock en restauration H/F

Vos missions
Livraisons :
-Réceptionne les livraisons quotidiennes (matières premières)
-Manipulation et manutention fréquentes de produits, matériaux ou objets parfois lourds (meubles, colis, marchandises...) à l'aide éventuellement d'appareils de manutention
-Pratique les autocontrôles règlementaires
-Réceptionne informatiquement les marchandises
-Se déplace régulièrement sur les différents points de vente afin de vérifier les livraisons, stocks et rangements.
-Contrôle la conformité des produits reçus (bons de commande, quantités et qualité)
-Peut se déplacer éventuellement pour effectuer certains achats en direct
-Gère les retours fournisseurs en cas de défectueux
Stocks :
-Assure le rangement des livraisons en respectant les normes HACCP et le FIFO
-Alerte sur les niveaux de stocks afin d'éviter toute rupture ou surstock
-Effectue le rangement et le nettoyage des réserves
-Responsable de la bonne conservation des matières premières
-Évacue les déchets dans le respect du tri sélectif
-Alerte sur les niveaux de stocks afin d'éviter toute rupture ou surstock
-Effectue les inventaires mensuels
Activités annexes
-Propose des améliorations pour le rangement et l'anti-gaspillage
-Garantit une qualité de services irréprochable
-Gère les saisies informatiques des cessions internes
-Formation et pilotage des manutentionnaires dans l'organisation de leur travail