Offre d’emploi : Chef de Cuisine – Brasserie-Pub – Gare de l’Est (CDI) Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour notre établissement situé à la Gare de l’Est, cuisine de Brasserie-Pub, servant environ 100 couverts par jour, incluant brunchs et limonade. Vos missions : Encadrer et former une équipe de 7 personnes en cuisine. Gérer les achats et les stocks en respectant les coefficients de coût. Proposer une cuisine qui fait plaisir aux clients et inspire votre équipe. Participer activement à la vie du restaurant et aux process de rigueur. Profil recherché : rigueur et respect des process. Capacité à s’investir pleinement, flexible et disponible. Leadership naturel et esprit d’équipe. Conditions : CDI à temps plein, en continu. Jours de repos : vendredi et samedi. Encadrement de l’équipe du soir 2 soirs par semaine jusqu’à 21h. Salaire : 2 800 € net par mois 100 € de prime si coefficients atteints prime sur le CA mensuel de 100 à 300 € selon palier. Évolution possible au sein de notre groupe et dans l’accompagnement des franchises. Si vous aimez la cuisine, le management et le challenge, et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, rejoignez-nous ! Offre d’emploi : Chef de Cuisine – Brasserie-Pub – Gare de l’Est (CDI) Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour notre établissement situé à la Gare de l’Est, cuisine de Brasserie-Pub, servant environ 100 couverts par jour, incluant brunchs et limonade. Vos missions : Encadrer et former une équipe de 7 personnes en cuisine. Gérer les achats et les stocks en respectant les coefficients de coût. Proposer une cuisine qui fait plaisir aux clients et inspire votre équipe. Participer activement à la vie du restaurant et aux process de rigueur. Profil recherché : rigueur et respect des process. Capacité à s’investir pleinement, flexible et disponible. Leadership naturel et esprit d’équipe. Conditions : CDI à temps plein, en continu. Jours de repos : vendredi et samedi. Encadrement de l’équipe du soir 2 soirs par semaine jusqu’à 21h. Salaire : 2 800 € net par mois 100 € de prime si coefficients atteints prime sur le CA mensuel de 100 à 300 € selon palier. Évolution possible au sein de notre groupe et dans l’accompagnement des franchises. Si vous aimez la cuisine, le management et le challenge, et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, rejoignez-nous ! H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.
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