Entreprise : Maison Plume (en partenariat avec IFFP)
Lieu : Paris / Nanterre
Début de l'alternance : Août 2026
Présentation de l'entreprise
Maison Plume est une pâtisserie-salon de thé saine située dans le 3e arrondissement de Paris, spécialisée dans les créations gourmandes sans sucre ajouté et sans gluten. Conçue initialement pour les personnes diabétiques, elle propose des gâteaux de haute qualité accessible à tous les gourmands soucieux de leur bien-être.
Voici ce par quoi elle se distingue :
-Zéro sucre ajouté : Utilisation d'édulcorants naturels (comme le stévia) à faible indice glycémique.
-100% sans gluten : Idéal pour les personnes coeliaques ou intolérantes.
-Recettes artisanales : Des pâtisseries fines, légères et faites maison.
-Concept inclusif : Adapté aux diabétiques sans jamais sacrifier le goût.
-Esthétique soignée : Des gâteaux en forme de "plumes" uniques et très visuels.
Missions principales :
-Accueillir et conseiller les clients en magasin
-Identifier les besoins et proposer les produits adaptés
-Assurer la vente et l'encaissement
-Gérer la mise en rayon et le réassort des produits
-Participer à la gestion des stocks
-Développer la relation client et fidéliser la clientèle
-Contribuer à l'organisation et à la bonne tenue du point de vente
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