Publiée le 28 avril
Mission du poste
Vous confectionnez les pâtes à pains ainsi que différents types de pains.
Vous effectuez la cuisson.
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Vous nettoyez votre zone de travail.
Vous travaillez du lundi au dimanche avec des jours de repos dans la semaine qui seront programmés avec l'employeur.
Vous avez une formation ou une expérience sur le métier de boulanger H/F (stages compris).
Vous pouvez être formé sur votre poste de travail en interne.
Horaires de jour et de nuit.
Profil recherché
Experience: 1 An(s) - sur un poste similaire
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
