Dans le cadre du développement de son activité nous recherchons pour notre client spécialisé dans l'hôtellerie, restauration de luxe, un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et dynamique pour rejoindre l'équipe en cuisine.
Responsabilités :
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la préparation culinaire des plats dans le respect des délais et des consignes
- Gérer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'organisation et à la propreté de votre poste de travail
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Contribuer à l'innovation des menus en proposant des idées créatives
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