Chef de partie (h/f)

Madame Mouette est un établissement reconnu pour son ambiance chaleureuse
et sa cuisine inventive, où nous mettons un point d'honneur à offrir des
plats savoureux et de saison à notre clientèle. Situé à Belz, dans un
endroit magnifique face a la masion de ST Cado 56.

Nous recherchons un(e) SECOND CUISINE h/f passionné(e) par la gastronomie,
pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création de plats
exceptionnels. En tant que SECOND CUISINE h/f, vous serez amené(e) à
travailler en collaboration avec le Chef et à participer à diverses tâches
essentielles au bon fonctionnement de la cuisine.

Vos missions seront les suivantes :

- Assister le Chef dans la préparation et la mise en place des plats

- Participer à l’élaboration des menus et des recettes

- Garantir la qualité et la présentation des plats

- Assurer la propreté et l’organisation de la cuisine

- Former et encadrer les commis de cuisine

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

-En pleine saison jusqu'a 600/700 couverts par jour

Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant un solide esprit d'équipe et une
réelle passion pour la cuisine. Vous devrez également faire preuve de
créativité et d'organisation. Les compétences et traits de personnalité
souhaités incluent :

- Expérience de 3 ans minimum en cuisine, idéalement en tant que second ou
dans une fonction similaire

- Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine

- Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement
dynamique

- Sens des responsabilités et capacité à respecter les délais

Salaire et avantages du poste :

- Salaire : 2800 euros net par mois

- Contrat : CDI

- Logement inclus ou participation au logement

-prime fin de saison

Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionante et évoluer dans un cadre
agréable, n’hésitez pas à postuler dès maintenant en envoyant votre CV et
votre lettre de motivation. Nous avons hâte de vous rencontrer !