Commis.e de cuisine - apprentissage h/f

Other Commis.e de cuisine – Apprentissage Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l’équipe de l’Hostellerie de Levernois, maison d’excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L’Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d’excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : De rejoindre une équipe dynamique au sein d’une maison emblématique. De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. D’apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d’évasion dans notre maison. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : Gérer la production culinaire et les stocks Lutter contre le gaspillage alimentaire Préparer les commandes Éplucher et cuisiner des légumes et des fruits Habiller les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ) Réceptionner et stocker un produit 2. Gérer le matériel de cuisine Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer des ustensiles de cuisine Préparer un plan de travail Entretenir un outil ou matériel Entretenir un poste de travail Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs – être : Etre réactif.ve Etre rigoureux.se Avoir un fort esprit d’équipe Etre curieux.se Le salaire : Votre salaire sera le salaire conventionnel. Avantages : Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant votre apprentissage ; Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : dès que possible Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur