Chef de rayon charcuterie fromage h/f

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire

Dès l'ouverture du magasin, vous préparez l'étalage, vérifiez la qualité des produits et veillez à leur présentation. Vous organisez les ventes pour que le rayon reste attractif et bien approvisionné tout au long de la journée.

Vous travaillez en lien avec les équipes de vente et la direction du magasin. Vous gérez les commandes, les stocks et les prix en respectant les marges et les consignes d'hygiène.

Vos principales missions s'articulent autour des activités suivantes :

- Mettre en place et entretenir les présentations du rayon charcuterie-fromage
- Contrôler la fraîcheur, l'étiquetage et la traçabilité des produits
- Passer les commandes et suivre les livraisons avec les fournisseurs
- Encadrer et former l'équipe de vendeurs du rayon
- Participer à la gestion des inventaires et au suivi des résultats

Chaque journée alterne préparation, gestion et contact client, dans un rythme soutenu.