L'équipe de l'Auberge de la Haute-Joux à Bonnevaux (25) recherche un second de cuisine H/F dès maintenant, avec possibilité de logement confortable.
Nous travaillons des produits de première qualité, frais et de proximité. Nous possédons un jardin biologique. Le restaurant est référencé dans plusieurs guides de renom.
Notre crédo est la rigueur dans une ambiance de travail agréable, respectueuse et dynamique.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires avant chaque service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide
Votre profil :
Expérience confirmée sur un poste similaire
Nous recherchons une personne qui reproduira les mets du chef, d'encadrer des apprentis et stagiaires et d'apporter son savoir-faire, au sein d'une équipe jeune et dans une auberge en plein essor.
Ce poste est fait pour toute personne aimant le challenge et ayant la volonté d'enrichir son expérience.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Restaurant/Traiteur semi/gastronomique ouvert depuis 3 ans. Ne faisant que du frais et possédant son propre potager. Maître Restaurateur, possédant 2 autres Labels, nous avons à c?ur de faire les choses avec amour et respect.
Si ces deux valeurs vous sont propres et que vous êtes passionné(e)par la pâtisserie, contactez nous pour une première approche.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.