Nous recherchons pour notre établissement un(e) serveur(euse) polyvalent(e) qui sera en salle et au besoin en cuisine.
Il n'est pas nécessaire d'avoir beaucoup d'expérience, cependant une expérience minimum est demandée.
Vos missions seront :
- Installation/fermeture terrasse
- Ménage - Entretien/Nettoyage du matériel
- Service/Encaissement/Aide en cuisine
- Gestion des stocks et de la traçabilité
- Réapprovisionnement du bar et de la cuisine
- effectuer le solde de la journée
- Le poste est à pourvoir dès que possible jusqu'au 29 décembre 2024 en 40 heures.
- Alternance d'horaires en coupure et en continu.
- 2 jours de repos consécutif par semaine (Lundi/Mardi ou Mercredi/Jeudi).
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer des boissons chaudes ou froides,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser un service au bar
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
LA PAUSE ROYALE, situé au 3 Pl. Royale à Nantes est un Café - Restaurant qui propose à ses clients différents types de plats (Salade, galette, croque monsieur, gaufre, crêpe et glace...) ainsi qu'un service de limonade.
L'établissement à une capacité de 55 places assises dont 45 à l'extérieur et 10 en intérieur. Les horaires de l'établissement vont de 9h30 jusqu'à 23h30 pour la saison estival (mai à septembre) et de 9h30 à 20h30 en période creuse (Février à Avril et de Octobre à décembre).
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