Premier vendeur - secteur ouest (h/f)

LA BRIOCHE DOREE REUNION
Grande enseigne de restauration rapide à la Française.
Notre enseigne compte 18 établissements répartis aux 4 coins de l'Ile,
RECRUTE : Un premier vendeur H/F

VOS MISSIONS :
Sous l'autorité du Responsable de point de vente, vous serez le véritable second du (de la) Responsable de point de vente au quotidien.
*Relations clients *
- Accueillir le client
- Identifier les besoins du client et le conseiller sur les produits et services
- Réaliser la vente de produits complémentaires
- Assurer l'approvisionnement des vitrines et des armoires à boissons
- Participer aux diverses animations commerciales organisées par la Direction
- Respecter les codes et les valeurs de l'entreprise
- Respecter les principes « Action Vente » Brioche Dorée

*Gestion de la caisse*
- - Effectuer les opérations d'encaissement
- Respecter les procédures d'encaissement propres à la Brioche Dorée
- Vérifier les fonds de caisse avant de prendre son poste de travail
- Fermer, compter sa caisse et vérifier si le montant correspond au chiffre d'affaires de la journée

*Hygiène, Qualité, Sécurité*
- Inspecter au quotidien la qualité des produits
- Être garant de l'application et du respect des règles d'hygiène et des normes HACCP

*MANAGEMENT*
- Définir les tâches des vendeur(se)s en collaboration avec le/la Responsable du point de vente
- Apporter son savoir-faire à l'équipe
- Contrôler le travail effectué
- Motiver son équipe au quotidien

*COMMUNICATION*
- Communiquer quotidiennement avec son supérieur hiérarchique et lui remonter toute information
- Transmettre toutes les informations utiles aux équipes avec l'accord du Responsable
- Assurer la confidentialité des données internes

Baccalauréat Général ou Baccalauréat Professionnel Vente
BTS souhaité ou 3 ans d'expériences en tant que Premier vendeur H/F ou équivalent

Compétences techniques :
- Connaître les techniques de vente
- Savoir conseiller un client, argumenter
- Maîtriser les règles d'hygiène
- Connaître l'outil informatique

Compétences relationnelles :
- Etre autonome
- Avoir une excellente capacité relationnelle
- Avoir une bonne élocution
- Avoir la fibre managériale