Description de l'entreprise
Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.
Description du poste
1. Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
2. Organise son poste de travail en appliquant les consignes
3. Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
4. Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
5. Evite tout gaspillage de marchandise
6. Participe aux inventaires
7. Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
8. Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
9. Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
10. Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
Implication transverse:
11. Travaille en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
12. Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
13. Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
14. Connait et applique les règles de sécurité de l’hôtel et la conduite à tenir en cas d’évacuation incendie
Qualifications
15. Esprit d’équipe
16. Rigueur et méthode
17. Rapidité et efficacité
18. Capacité d’écoute et d’adaptation
19. Sens du détail et de la qualité
20. Sens de l’observation et de l’organisation
21. Communication
22. Adaptabilité
23. Flexibilité
24. Capacité de remise en question
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