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Directeur / directrice de restaurant (h/f)

Paris
CDD
Directeur de restaurant
Publiée le 16 mai
Description de l'offre

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial
solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions
contribuent au développement économique et social des territoires en
proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.

VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne,
moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements.
L’association accueille 450 000 vacanciers par an.

Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des
villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.

VVF c’est aussi 450 salariés permanents et 3000 saisonniers en haute
saison.

Rejoignez-nous !

Informations générales du poste :

1. Dates contrats : du 15 juin au 6 septembre 2026
2. CDD saisonnier
3. Rémunération : 2400 euros brut par mois
4. Logement possible sur place
5. 35 heures hebdomadaire
6. 2 jours de congés par semaine
7. Remboursement des frais de transport en fin de contrat (selon barème
en vigueur)
8. Site :

Sous la responsabilité du ou de la directrice de site, vos missions seront
primordiales pour le bon fonctionnement du VVF. C'est un véritable binôme
que vous formerez pour la gestion du site. Vous pourrez être autonome sur
les missions d'hébergement.

Vos missions seront réparties en 2 grosses parties :

La direction du site : Vous serez le ou la garante de l'offre VVF et de la
satisfaction client :

1. Gestion du VVF : comptabilité, RH, paie, budget, stock ;
2. Relation client : qualité prestation, cohérence catalogue et esprit
VVF, gestion des réclamations ;
3. Management et recrutement : animation des équipes et soutien au
recrutement.

L'hébergement : Vous serez le ou la garante des prestations accueil et
hébergement :

1. Accueil : mise en place, fonctionnement, suivi caisse, contact client
;
2. Hébergement : suivi des demandes clients et de la qualité, suivi du
planning et des réservations.

Une formation en gestion d’établissement touristique (type RET) est
nécessaire pour les compétences dans l’ensemble des missions du poste.

Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une polyvalence
forte. Une expérience solide et réussie dans la gestion d'établissement
touristique est également requise.

Diplomatie, aisance relationnelle et esprit d’équipe sont également
indispensables pour accompagner votre équipe et

Les « plus » qui peuvent faire la différence :

1. Tickets restaurants
2. Mutuelle familiale
3. Réductions sur vos séjours dans nos villages (dès 8 mois
d’ancienneté)
4. Des accords sur la parentalité pour accompagner les familles dans
leurs projets
5. Des accords sur l’équilibre pro/perso et le bien-être au travail
6. Des parcours de formation ou de spécialisation accessibles à toutes
et tous
7. Une association solidaire et engagée
8. Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous

Le processus de recrutement :

Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h.

Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n’hésitez plus et rejoignez
notre équipe !

Toutes les candidatures sont les bienvenues, quel que soit le parcours,
l'âge, l'origine ou le genre.

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