Dans le cadre de la préparation de la prochaine saison touristique, l'Hôtel Le Soleil Levant & Spa recherche un(e) Commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre leur équipe.
Missions principales
Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et sous la supervision du chef cuisinier :
- Participer à la mise en place et à la préparation des plats
- Assurer le dressage, la cuisson et la préparation des plats selon les standards établis
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer a l'entretien du matériel utilisé et du poste de travail
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises
- Soutenir l'équipe dans un esprit de collaboration et d'efficacité
Profil recherché :
Formation
CAP / BEP cuisine minimum
Première expérience réussie dans un environnement hôtelier ou restauration
Bonne connaissance des bases culinaires et techniques de préparation
Rigueur, ponctualité goût du travail bien fait
Motivation, dynamique et esprit d'équipe indispensable
Sens du service et envie de progresser dans un environnement exigeant
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