Description du poste et contexte
Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Boulanger / Boulangère.
Mission: Nous recherchons des artisans du pain aguerris pour confectionner, notamment, baguettes et pains complets, tradition et pains de mie afin de renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues.
Responsabilités
* Production des produits de boulangerie selon le règlement de fabrication, les règles de sécurité et d\'hygiène alimentaire de l\'entreprise.
* Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau).
* Mélanger et pétrir les ingrédients.
* Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation.
* Enfourner et cuir correctement les pains, suivre la cuisson.
* Défourner puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis.
* Disposer les produits en vitrine.
Profil recherché et expérience
* Expérience de 2 à 3 ans après un CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale.
* Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement; vous êtes autonome et organisé(e).
* Bonne connaissance des normes d\'hygiène et de sécurité.
Conditions et avantages
* Type de contrat : Intérim - 3 Jour(s).
* Durée du travail : 35H/semaine, travail en journée.
* Salaire : Salaire brut mensuel de 2366.0 Euros à 2704.0 Euros sur 12 mois.
* Primes, complémentaire santé.
Informations complémentaires
* Qualification : Employé non qualifié
* Secteur d\'activité : Activités des agences de travail temporaire
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