Description du poste :
L'école de commerce One business School recrute pour l'un de ses partenaires un(e) Manager(euse) en restauration rapide***Tu souhaites intégrer un Titre professionnelle dans le domaine du commerce et du management, et tu recherches une alternance ? Alors ils n'attendent que toi !***Diplôme ciblé : Titre Professionnel Responsable d'Etablissement Marchand (niveau 6, Bac +3). Diplôme national délivré par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion ; reconnu sur le marché de l'emploi.***Sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant, vous aurez pour missions de :
* Faire grandir votre équipe en développant les compétences de chacun
* Faire rayonner les valeurs de l'enseigne auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
* Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité à vos équipes
* Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)
* Gérer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)
* Suivre les indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives
Description du profil :
Profil recherché :***Le sens des responsabilités
* L'envie de faire grandir une équipe
* Le goût du challenge et l'envie d'évoluer professionnellement
* Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
Vous vous reconnaissez ? N'attendez plus pour candidater !
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