Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez ! Vos futures missions : Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais impartis. (Et c’est parfois le rush en cuisine !) Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l&39;envoi en salle des assiettes dressées. Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d´hygiène HACCP. Vous participez aux travaux d´inventaire ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. We have the recipes, you have the talent. Cook, plate, send, delight! Your future responsibilities: You work under the supervision of the Sous Chef for the preparation and execution of dishes and recipes, respecting the assigned timeframes (and yes, it can get busy in the kitchen!). You handle the mise en place necessary for preparing the dishes and assist with sending plated dishes to the dining room. You maintain the cleanliness of your workspace and ensure food safety by following HACCP hygiene standards. You also take part in inventory tasks as well as the checking and storage of goods upon delivery.
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