L'Hôtel Anova & Spa à Montgenèvre (Hautes-Alpes) recrute son/sa Chef Barman/Barmaid pour la saison d'été 2024 !
Poste à pourvoir dès fin juin et jusqu'à mi Septembre.
POSTE LOGE ET NOURRI
Nous recherchons un/une Responsable de Bar passionné/e,
Compétences recherchées et missions: connaissances du Bar, des Alcools, maitrise de la préparation de boissons et de cocktails, maitrise du service au plateau, run des boissons au Bar et en salle, gestion de la réserve Bar et des commandes, gestion des stocks, relation avec les fournisseurs,
Compétences humaines : esprit d'équipe, faire le lien entre la salle et le Bar, excellente relation client, entraide
Contrat à 42 heures hebdomadaires
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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