Votre mission
🌟 Opportunité Professionnelle : Responsable de Restauration dans un Hôtel 3 Étoiles 🌟📍 Lieu : Chambray-les-Tours📝 Type de contrat : CDI⏰ Durée du travail : 39 heures par semaine💰 Rémunération : 2500€ - 2700€ brut sur 12 mois (selon expérience)
Notre cabinet de recrutement Adecco recherche pour son client, un hôtel 3 étoiles situé à Chambray-les-Tours, un(e) Responsable de Restauration en CDI, passionné(e) par l’hospitalité et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique.
🌿 Missions Principales :
En tant que Responsable de Restauration, vous serez en charge de :
Gestion du Service et de l’Expérience Client 🍽️
* Accueillir et placer les clients avec professionnalisme et bienveillance.
* Assurer un service de qualité et fluide, y compris hors service.
* Coordonner la communication entre les équipes de salle et de cuisine.
* Maintenir une salle propre et bien agencée tout au long du service.
Gestion des Équipes 👥
* Recruter et former les nouveaux membres de l’équipe de restauration.
* Élaborer et gérer les plannings selon les impératifs de l’établissement.
* Motiver et fédérer vos équipes autour des objectifs de satisfaction client et de performance.
Satisfaction Client 😊
* Promouvoir une image positive de l’établissement.
* Recueillir les retours clients et gérer les réclamations pour des améliorations continues.
Gestion Opérationnelle et Administrative 📊
* Suivre et gérer la caisse selon les procédures internes.
* Collaborer avec la direction pour optimiser les coûts et la rentabilité du service de restauration.
Normes d’Hygiène et de Sécurité 🧼
* Assurer le respect des normes HACCP et de sécurité.
* Former et sensibiliser régulièrement les équipes aux règles d'hygiène.
Votre profil
* Expérience de 5 à 8 ans dans un poste similaire.
* Excellente capacité à organiser, diriger et inspirer une équipe.
* Sens de l’accueil et de la qualité de service.
🔗 Vous vous reconnaissez dans cette description ? Transmettez nous votre candidature. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement chaleureux où votre contribution sera valorisée ! 🚀
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.
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