Offre d'emploi - Second de cuisine en EHPAD (H/F)
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un établissement EHPAD situé à Chamalières, un second de cuisine (H/F) pour intégrer son équipe en cuisine collective.
Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine, accompagné(e) d'une personne à la plonge et d'une autre à l'assemblage du froid.
Environ 70 couverts par service, à adapter selon les régimes alimentaires spécifiques des résidents.
Votre quotidien :
Préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et des régimes spécifiques (textures modifiées, repas adaptés)
Élaboration de plats variés, des crudités fraîches aux plats mijotés type sauté de veau en sauce
Participation à l'organisation et au bon déroulement du service
Entretien de votre poste de travail et application des procédures HACCP
Horaires :
Soit 6h40 - 14h30,
Soit 10h - 18h,
Travail 1 week-end sur 2
Envie de donner du sens à votre métier et de cuisiner avec coeur pour des résidents ?
Contactez dès maintenant l'agence Chronos Clermont-Fd !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.