En lien avec l’équipe et le chef de culture, vos tâches seront de :
-Réaliser les travaux manuels de la vigne tout au long de l’année : Taille – Pliage des baguettes et Attachage - Ebourgeonnage – Relevage – Effeuillage – Palissage – Ecimage – Rognage à la main – Ecurage
-Effectuer des travaux de cave : soutirage et vinifications
-Participer à la biodynamie de temps en temps
Zoom sur l’entreprise :
-20 hectares de vignes principalement en Côte de Nuits et sur 20 appellations avec une majorité en rouge
-Certification bio depuis 20 ans et certification Biodyvin/Demeter depuis 10 ans
-Taille Guyot Poussard
-Phytothérapie
-Entreprise où l’on donne du sens et on responsabilise chaque membre de l’équipe
-Domaine viticole à la fois ancré dans la tradition et ouvert aux nouveaux projets
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