Mission du poste :
Sous la supervision du Team Leader Restauration et des Employés Polyvalents Expérimentés, l’Employé Polyvalent de Restauration accueille la clientèle, effectue la prise de commande des boissons et des mets, assure leur préparation et leur service.
Activités et responsabilités principales :
* Accueille et renseigne les clients,
* Présente les produits et suscite la vente.
* Prend les commandes.
* Assure la préparation, la production des mets dans la cuisine et leur service
* Facture à l'aide d'une caisse enregistreuse, encaisse et manipule les espèces (rendre la monnaie) en respectant la procédure de caisse
* Veille en permanence au respect de la propreté du comptoir et des locaux du restaurant ainsi que de son environnement
* Respecte et applique les normes d’hygiène et HACCP
* Met en place, débarrasse, range, entretient le matériel et les locaux.
* Fait la plonge (vaisselle, verrerie)
* Participe à l’accueil et à la formation des nouveaux employés polyvalents
Compétences requises :
* Intégrité et probité indispensable à la manipulation d’argent et de marchandises
* Connaissance des normes HACCP
* Polyvalence
* Travail en équipe
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