Barista

Premiers coffee-shop à la française depuis désormais plus de 10 ans, nous proposons à nos clients une gamme de cafés unique et authentique, et de restauration rapide de qualité, Made in France, généreuse et unique.Grâce au succès de nos muffins fait maison, concept novateur et dynamique qui a conquis un marché quasi vierge, notre enseigne compte aujourd’hui plus de 200 coffee-shop, et nous n’allons pas nous arrêter là !Dans le cadre de cette belle expansion, nous ouvrons toujours plus de coffee-shop, et nous recherchons donc des talents emballés par cette histoire collective, qui ont l’état d’esprit de Columbus (créativité, bienveillance, diversité, ambition, responsabilité) et ont envie de partager la fierté de contribuer à cette aventure. Vos missions principales seront les suivantes :Artisan du café, il s’agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides.Proposer un accueil et un service de qualité à nos clientPréparation et ouverture du point de venteMise en place de la terrasseAccueil, information et assistance à la clientèle (vente suggestive)Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommationRangement de la réserveRéception et stockage des commandesPréparation des boissons selon les standards ColumbusPréparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de saladesVérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d’anomalieVente de produits dérivés liés à l’activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)EncaissementEntretien des différents équipements et matérielsFermeture du point de vente et nettoyage du local et du matérielParticipation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)