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Apprenti cap boucher h/f

Frouard
Alternance
Leclerc
Boucher
De 486 € à 1 802 € par mois
Publiée le 16 juin
Description de l'offre

La Société FROUDIS emploie plus de 400 personnes et exploite sous l'enseigne E.LECLERC trois établissements au sein de la commune de FROUARD, à savoir :
- Son hypermarché de 13 000 m2,
- Son Centre Auto,
- Son entrepôt Drive.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une association d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Intégrer la société FROUDIS, c'est rejoindre une équipe jeune et dynamique, pleinement consciente des enjeux d'aujourd'hui et résolument tournée vers l'avenir. Cet avenir, nous le construisons à deux échelles : celle de l'entreprise, que nous voulons pionnière dans ses engagements en matière d'innovation et d'environnement (avec la création d'ombrières photovoltaïques à grande échelle et le choix d'être le premier magasin en France à utiliser la géothermie), et celle de nos collaborateurs, dont nous favorisons la montée en compétence et l'évolution professionnelle au sein du magasin tout au long de leur parcours. Chez FROUDIS, nous investissons dans un avenir durable pour tous. Envie de devenir un artisan de la viande et de maîtriser les secrets de la boucherie ? E. Leclerc, acteur engagé dans la formation, vous propose une alternance enrichissante pour préparer votre CAP Boucher.

Vous découvrirez les techniques de la boucherie traditionnelle et/ou les spécificités de la boucherie libre-service, en travaillant au sein d'une équipe passionnée.

Principales missions :
- Maîtrisez les fondamentaux en apprenant les techniques de base de la boucherie : désossage, parage, ficelage, tranchage.
- Découvrez la boucherie traditionnelle en préparant et en présentant les viandes, les volailles et les spécialités bouchères du stand.
- Conseillez et servez la clientèle en partageant votre savoir-faire, en prenant les commandes et en assurant un service de qualité.
- Apprenez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité pour garantir la qualité des produits et la sécurité des clients et des collaborateurs.

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