Description de l'entreprise
Chez Pierre est un restaurant différent employant des personnes en situation de handicap mental ou cognitif.
Vivez une aventure humaine unique à Aix-en-Provence au cœur de notre centre-ville. Chez Pierre, restaurant inclusif a ouvert ses portes en janvier 3. Nous renforçons notre équipe exceptionnelle pour encadrer et accompagner dans l’emploi nos Pierres Précieuses (porteuses de handicap mental ou cognitif).
Chez Pierre est une filiale du groupe Voyage Privé.
Description du poste
Nous recherchons notre chargé d’inclusion cuisine du restaurant Chez Pierre :
Chargé(e) de l’inclusion en cuisine, vous guidez nos Pierres Précieuses dans l’exécution des tâches en cuisine. Vous êtes responsable de la cuisine sous la supervision de notre directrice. Vos missions principales sont les suivantes :
1. Superviser le poste cuisine et la préparation des plats ;
2. Gérer les commandes fournisseurs ;
3. Être responsable de l’hygiène ;
4. Accompagner et encadrer les Pierres Précieuses dans leur travail : vous veillez à leurs bons gestes, à la bonne exécution de la carte ainsi qu’à leur bien-être au travail.
Qualifications
5. Vous êtes un(e) professionnel(le) expérimenté(e) du secteur hôtellerie-restauration ou éducateur(trice) spécialisé(e) avec un fort intérêt pour la restauration et êtes à la recherche d’un poste porteur de sens ;
6. Vous êtes bienveillant(e), patient(e), pédagogue, honnête et souhaitez contribuer à l’inclusion professionnelle des personnes différentes ;
7. Vous êtes prêt(e) à tenter une aventure extraordinaire, joie et fous rires garantis
Informations complémentaires
8. CDI Cadre h 5 jours /semaine ;
9. Nous nous engageons à préserver 2 jours de congés consécutifs ;
10. L’inclusion des différences est une force chez Chez Pierre, nous portons donc la même attention à toutes les candidatures.
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