Cette formation prépare aux métiers de : Commis de cuisine, Aide de cuisine.Au terme de la formation je serai capable de :Réaliser tous types de travaux en cuisine dans un petit restaurant familial comme dans un grand groupe de renommée internationaleAider à la mise en placeRéceptionner et ranger les provisionsPréparer les repas du personnelEplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices RYTHME DE LA FORMATION DANS LE CADRE D’UNE ALTERNANCE1 semaine en centre par mois en moyenneMODALITÉS PÉDAGOGIQUES- En présentiel et/ou distanciel
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