L'agence ADEVA recherche un Second de cuisine (H/F) pour son client sur ST MALO.
Notre client est un hôtel-restaurant de charme face à la mer, installé dans un cadre privilégié avec une cuisine maison axée sur des produits frais et locaux.
Le poste est à pourvoir dès maintenant en CDD saisonnier 39h, avec 2 jours de repos consécutifs et la possibilité d'être hébergé sur place.
En tant que second de cuisine, vous assistez le chef dans l'organisation du service et la production culinaire, en veillant à la qualité des préparations, au respect des fiches techniques et au bon déroulement des envois. Vous participez également à l'organisation de la cuisine, au suivi des stocks, aux contrôles d'hygiène et à la coordination de l'équipe sur les services, dans le respect des standards de l'établissement.
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