Responsabilités :
Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes des restaurants.
Diriger et motiver les équipes pour atteindre les objectifs de performance.
Gérer le budget et optimiser les ressources financières.
Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients.
Mettre en œuvre des stratégies pour augmenter la fréquentation et le chiUre d'aUaires.
Maintenir un environnement de travail positif et conforme aux normes réglementaires.
Collaborer avec la direction pour développer des initiatives innovantes.
Qualifications :
Expérience confirmée en gestion de restaurant ou dans l'hôtellerie.
Compétences solides en gestion budgétaire et leadership.
Excellentes capacités de supervision et d'organisation.
Forte orientation client et sens du service.
Esprit d'initiative et capacité à résoudre rapidement les problèmes.
Maîtrise des outils de gestion financière.
La connaissance du secteur de la restauration est essentielle.
La maîtrise du français est indispensable.
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