Description du poste :
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans l'organisation et la réalisation de la production culinaire pour les prestations de traiteur événementiel.
Il/elle garantit la qualité, l'hygiène et la bonne organisation du laboratoire et des événements.
Description du profil :
Expérience confirmée en tant que second dans la restauration/traiteur événementiel et une expérience au sein d'une restaurant étoilé
Créativité et sens du détail
Flexibilité concernant les horaires (événement en soirée et/ou week-end)
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