Responsable de bar en camping (h/f)

À propos de nous

Camping situé en Vendée, à Landevieille, 85220
L'un des 13 villages vacances du Comité Central du Groupe Public Ferroviaire qui est le comité d'entreprise de la SNCF.
Le CCGPF est chargé d'assurer la gestion des activités sociales à caractère national en direction des cheminots actifs et retraités et de leurs ayants droit.

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Contrat saisonnier de mi-mai à mi-septembre 2025
35h hebdomadaires
2j de repos consécutifs
1843€ brut par mois

MISSION
Rattaché.e à la directrice du village vacances il/elle assure la responsabilité du service au bar avec la collaboration d'une équipe.

ACTIVITÉS
Effectue et contrôle le ménage du bar, de la salle de bar et le cas échéant, de la terrasse
Organise la mise en place du bar et de la salle de bar
Accueille les vacanciers au bar
Prépare et effectue des boissons ou cocktails en respectant les fiches techniques
Sert les apéritifs et le café en soirées
Assure la vaisselle du bar
Participe à l'approvisionnement du bar : gestion des stocks, réception des livraisons et
contrôle, transmission des commandes à l'économat
Participe aux inventaires en veillant à la bonne application des procédures
Développe les ventes et contribue à l'animation du bar
Le cas échéant, organise et contrôle le travail d'un.e barman.aid
Effectue les encaissements
Vérifie la caisse en fin de journée
Est garant de la bonne application des règles d'encaissement
Transmet la recette au directeur
Participation aux réunions et aux projets du camping
Participe aux réunions de service
Contribue à l'animation et à l'ambiance de l'établissement
Participe à la mise en place du thème de l'année
Formule toute proposition ou suggestion permettant d'améliorer la qualité du service

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