Nous recherchons un(e) chef de rang pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la coordination et de la supervision du service dans la salle de restaurant, en veillant à offrir une expérience gastronomique à nos clients.
Responsabilités principales :
- Gérer et encadrer une équipe de serveurs et de commis, en assurant leur formation et leur motivation
- Superviser la mise en place des tables et s'assurer que tous les éléments sont prêts pour un service impeccable
- Accueillir chaleureusement les clients, présenter les menus et prendre les commandes avec professionnalisme
- Coordonner le déroulement du service, en veillant à ce que les plats soient servis dans les temps et avec les techniques appropriées
- Assurer un suivi attentif auprès des clients pour garantir leur entière satisfaction
Conditions :
- Contrat 39 h
- 2 jours de repos consécutifs
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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