Chef de partie h/f

About Staffmatch

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

Your missions

Passionné.e par la cuisine traditionnelle et prêt.e à encadrer une partie ? Rejoignez une brigade dynamique en tant que chef de partie ! 🍽️🔥👨‍🍳

📍 Poste à pourvoir dans un restaurant traditionnel situé à Remoulins.

Vos missions principales :
🔪 Gérer de manière autonome un poste de production (entrées, plats chauds, garnitures, sauces, pâtisserie…).
🥘 Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les fiches techniques et standards de qualité de l’établissement.
👨‍🍳 Encadrer les commis et les aider à monter en compétence.
📦 Participer aux commandes, à la gestion des stocks et à l’approvisionnement du poste.
🧼 Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
🎯 Contribuer activement à la fluidité du service et à la satisfaction des clients.

Horaires :
🗓️ Services du midi et/ou du soir – rythme adaptable selon les besoins de l’établissement.

Durée :
Essai au plus tôt, puis poste à pourvoir pour la saison.

Required profile

Profil recherché :
✅ Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro ou équivalent).
✅ Expérience confirmée en tant que commis ou demi-chef de partie, idéalement en restauration traditionnelle.
✅ Maîtrise des techniques culinaires, des cuissons et du dressage.
✅ Rigueur, autonomie, esprit d’équipe et capacité à gérer la pression en service.
✅ Envie de s’impliquer dans une cuisine maison avec des produits frais.

Pourquoi rejoindre Staffmatch ?
✨ En tant qu’intérimaire, vous bénéficiez :
🔹 D’un programme de fidélité valorisant
🔹 D’un compte épargne temps (CET) à 8 %
🔹 D’avantages exclusifs via notre Comité Social et Économique (CSE)

Vous avez envie de vous investir dans une cuisine authentique, de transmettre votre savoir-faire et de faire plaisir à chaque service ? Alors ce poste est fait pour vous ! Envoyez-nous votre CV dès maintenant. ✍️

👋 À très vite chez Staffmatch Nîmes !