Votre savoir-faire culinaire fait la différence sur chaque service. Ce poste est au coeur de la qualité des assiettes servies à la clientèle. Flexiwork recherche pour un établissement de restauration reconnu à Sausheim un Chef de Partie H/F expérimenté, capable de gérer un poste en autonomie au sein d'une brigade professionnelle. Vos missions principales : - Préparer et dresser les plats de votre section selon les fiches techniques - Organiser la mise en place et suivre le déroulement du service - Gérer le matériel et les stocks nécessaires à votre poste - Encadrer les commis et assurer une bonne coordination en cuisine - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Le poste s'adresse à un professionnel rigoureux, impliqué dans la qualité et la régularité de chaque plat rémunération selon profil contrat renouvelable
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