Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique des établissements d'enseignement
Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Vous êtes cuisinier ?
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📢 A propos de nous
La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves. Missions / conditions d'exercice 🍽️ Votre mission
En votre qualité de CUISINIER (F/H) vous intégrez l'équipe du Lycée Paul Héroult situé à Saint-Jean-de-Maurienne (73).
Vous réalisez la production, la présentation et le service des repas à destination des convives.
Vous participez à l'entretien et à la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d’hygiène en vigueur. Profils recherchés 🎯 Votre profil
Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l’utilisation des produits et des matériels propres à la restauration, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d’hygiène et d'environnement.
Doté d’un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l’entraide au sein des différents services.
📆 Horaires du poste : Par roulement
- Semaines de matin :
Lundi, mardi, jeudis et vendredi : 6h00 à 15h00
Mercredi 6h00 à 14h30
- Semaines de service du soir :
Du lundi au jeudi : 8h00 à 14h00 et de 17h00 à 20h00
Vendredi 8h00 à 14h00.
L’emploi du temps élaboré par la direction du lycée peut être modifié selon la nécessité de service.
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