Ce Restaurant traditionnel propose une cuisine savoyarde élaborée avec des produits frais et de saison. Il bénéficie du label « Maître Restaurateur ». Brigade de 5 personnes. 80 / 100 couverts par service uniquement le soir sauf exception faite si évènements le midi. Service du midi uniquement pour mise en place. LE POSTE : Afin de compléter l'équipe du restaurant, nous recherchons un(e) Serveur(se) Chef(fe) de Rang dont les missions seront les suivantes : - Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ; - Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ; - Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ; - Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ; - Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ; - Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ; - Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ; - Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie. - Poste à pourvoir en CDD jusqu'au et possibilité de prévoir saison d'été par la suite ( jusqu'au 31/10/2026) - Salaire 2302€ brut/ mois - logé en chambre individuelle avec sanitaires individuels nourri même les jours de repos (du petit déjeuner au diner) blanchi. (Logement à 2mn du restaurant) - 2 jours de repos / semaine (1 jour fixe à définir selon convenance).
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