Vous souhaitez exercer votre savoir-faire dans la découpe et la préparation des viandes au sein d'un environnement professionnel ? Notre client recrute un Boucher (H/F) afin de renforcer son équipe et de satisfaire une clientèle exigeante.
En tant que boucher, vous réalisez les différentes opérations de préparation, de découpe et de présentation des produits carnés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les missions attendues du poste :
- Réceptionner les carcasses et pièces de viande
- Préparer, désosser, parer et découper les viandes selon les besoins
- Élaborer les préparations bouchères et assurer la mise en valeur des produits
- Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
- Mettre en place et entretenir le rayon boucherie
- Appliquer les procédures d'hygiène et de traçabilité
- Gérer les stocks et participer aux commandes selon les besoins
Compétences attendues pour le poste :
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du service client et de la relation commerciale
- Capacité à travailler en équipe et à s'intégrer rapidement
- Rigueur et sens de l'organisation
- Polyvalence et dynamisme
Rejoignez une équipe passionnée et mettez en avant votre savoir-faire artisanal dans un environnement où la qualité du service est reconnue.
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