Vous avez le goût du service, le sens du collectif et l’envie de faire vivre une expérience client unique dans un lieu convivial et original ? En tant que Responsable de Salle, vous êtes bien plus qu’un maître d’orchestre du service : vous êtes un manager de terrain, un leader fédérateur et un véritable moteur pour votre équipe.
Rejoignez l’équipe du Carré Pétanque !
Vos missions :
Management & coordination d’équipe :
* Encadrement et animation quotidienne de l’équipe en salle
* Répartition des rôles, accompagnement opérationnel et montée en compétences des collaborateurs
* Gestion des plannings, des temps de travail et des priorités
* Création d’une dynamique positive, motivante et orientée client
* Garant de la qualité de service et de la cohésion entre salle, cuisine et bar Gestion de la salle et du service :
* Accueil et accompagnement des clients (BtoC et groupes)
* Prise de commandes, service à table, service du vin, encaissements
* Mise en place et nettoyage de la salle avant et après service Coordination des événements :
* Organisation logistique des séminaires, groupes et privatisations
* Préparation et gestion des pistes de pétanque
* Développement et animation de l’espace bar
Suivi opérationnel :
* Gestion et suivi des stocks, des commandes et des inventaires
* Participation à l’optimisation des services
Profil recherché :
* Expérience confirmée en restauration et en management d’équipe
* Leadership naturel, sens de l’organisation et de la communication
* Réactif(ve), autonome et orienté(e) satisfaction client
* Bonne présentation et excellent relationnel
* Intérêt pour les univers du sport, de la convivialité et du service
Terrain de jeu :
* CDI
* Pas de coupure, roulement le weekend – une vraie qualité de vie
* Horaires possibles : 8h-16h, 11h-18h, 11h-00h, 16h-00h
* Ouverture 7j/7:
Lundi à jeudi : 8h-18h
Vendredi & samedi : 8h-00h
Dimanche : 9h-18h
* Rémunération : entre 2.100 et 2.500 €/mois selon profil et expériences
Prêt(e) à prendre les rênes d’une salle vivante et animée ?
Postulez dès maintenant et rejoignez Carré Pétanque, là où l’esprit d’équipe se vit autant sur les pistes qu’en salle !
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