Chef de partie

Recherche Chef de Partie confirmé(e) pour Restaurant Bistronomique

Nous recherchons un(e) Chef ou Cheffe de Partie passionné(e) et confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant bistronomique situé à Tours. Notre établissement est reconnu pour sa cuisine raffinée et créative, et nous avons besoin d'un professionnel compétent pour contribuer à notre succès.

Missions :

Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les recettes et les standards de notre établissement.
Gérer votre poste de travail de manière autonome, de la mise en place à la finition des plats.
Collaborer avec le Chef de Cuisine pour participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration du menu.
Participer activement à l'entretien de la cuisine et du matériel, conformément aux règles HACCP, garantissant ainsi un environnement de travail propre et sécurisé.

Conditions de travail :
7 services par semaine, avec seulement 2 services en coupure, favorisant un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

Profil recherché :

Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
Sens de l'organisation, esprit d'équipe et bonnes compétences en communication.

Nous offrons :
Un environnement de travail convivial et dynamique, au sein d'une équipe passionnée.
Un salaire compétitif et des avantages attractifs.

Rejoignez-nous et participez à l'aventure culinaire de notre restaurant bistronomique !