Employé de restauration h/f

Votre mission

Au sein d'un restaurant d'entreprise situé au Perray-en-Yvelines (78610), vous intégrez une équipe de restauration collective polyvalente. Adecco recrute pour l'un de ses clients 1 Employé de Restauration (H/F) en CDI temps plein, en horaires de journée, prise de poste prévue à partir du 18/03/2026.
Vous rejoignez une entreprise de commerce de gros de minerais et métaux disposant de son propre service de restauration interne. L'environnement est structuré, organisé et orienté qualité de service, avec un strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous participez à l'ensemble de la chaîne de service : mise en place de la salle et du comptoir, préparation de plats simples et desserts, service des convives, encaissement, plonge et nettoyage en fin de service. Vous appliquez les règles d'hygiène (HACCP) et les consignes internes, en lien avec l'équipe et votre responsable. Votre maîtrise de la pâtisserie, de la caisse et de la plonge vous permet d'être rapidement opérationnel·le et de soutenir l'activité sur plusieurs postes.
Poste en CDI temps plein, en journée, offrant un rythme régulier. Rémunération selon profil et grille interne, avec les avantages d'une structure organisée et attentive à la qualité de l'environnement de travail.

Votre profil

Profil polyvalent, impliqué et rigoureux, souhaitant s'investir durablement en restauration collective. Une première expérience en service, caisse, pâtisserie ou plonge est appréciée. Diplôme inférieur au baccalauréat accepté, l'accent étant mis sur le savoir-faire et le sérieux.
Vous savez réaliser des préparations simples en cuisine et pâtisserie (desserts, petites douceurs), assurer la mise en place de la salle et des buffets, le service au comptoir ou à l'assiette et, si besoin, la prise de commande. Vous maîtrisez l'encaissement (caisse ou terminal, enregistrement des ventes, gestion des paiements) et les bases de l'hygiène alimentaire et des normes HACCP. Vous appliquez les protocoles de nettoyage et de désinfection et prenez en charge la plonge.
Compétences comportementales : sens du service, travail en équipe, rigueur, communication claire, rapidité d'exécution, adaptabilité aux contraintes horaires de la restauration.
Compétences techniques : service en salle et au comptoir, prise de commande et utilisation d'un terminal, encaissement, application des règles HACCP, mise en place de la salle, préparation simple de plats et desserts, pâtisserie de base, nettoyage, désinfection et plonge.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez valoriser votre polyvalence en pâtisserie, caisse et plonge dans un environnement structuré, postulez sans attendre. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances ; vos informations seront traitées en toute confidentialité.

A propos de nous

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