Pour notre Boulangerie Pâtisserie idéalement située à Pontaillac à Royan et dans le cadre d'un renforcement d'équipe nous recherchons un Pâtissier ou une Pâtissière en CDI temps plein.
Vos missions principales :
-Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes et les standards de qualité de la boulangerie.
-Assurer la production quotidienne en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.
-Travailler en collaboration avec l'équipe en place
-Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux.
Profil recherché :
-Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent) ou expérience significative dans un poste similaire.
-Connaissance des techniques de pâtisserie et des recettes traditionnelles.
-Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
-Créativité et sens de l'innovation pour proposer de nouvelles recettes.
-Supporter les horaires et le travail debout.
Qualités personnelles :
-Rigueur et précision.
-Sens de l'organisation.
-Dynamisme et motivation.
-Bon relationnel et esprit d'équipe.
Avantages :
-LOGEMENT POSSIBLE
Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV ou se présenter directement à la boulangerie en matinée (Demander M. Bodin)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.