Description du poste
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Cuisine pour une mission en intérim d'un mois à Paris. Le candidat idéal devra justifier d'une expérience de 2 à 5 ans et d'une formation de niveau BEP/CAP. Le salaire proposé est compris entre et EUR pour 35 heures de travail par semaine.
- Vous encadrerez et formerez une équipe en parcours de réinsertion
- Élaborer les menus en collaboration avec la direction
- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Respecter et faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
- Encadrer et former l'équipe de cuisine
- Gérer les stocks et passer les commandes
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
Modalités du contrat :
- Intitulé : Chef de Cuisine
- Lieu : Paris -
- Durée : Intérim 1 mois
- Horaires : 35 heures par semaine
- Salaire : Entre et EUR (EUR) par mois
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
Description du profil recherché :
- Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de Cuisine
- Formation de niveau BEP/CAP en cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
- Capacité à instaurer un management inclusif et à favoriser une collaboration harmonieuse au sein de l'équipe
- Créativité et sens de l'organisation
Si vous correspondez à ce profil et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée, n'hésitez pas à postuler pour ce poste de Chef de Cuisine en intérim à Paris .
informations supplémentaires
Expérience requise :
2 à 5 ans
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