Chef de rang (h/f) - bateaux parisiens

Sodexo Live ! assure en France et dans le monde une activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands évènements.
Les Bateaux Parisiens, leader du tourisme et de la restauration sur la Seine, recrutent plusieurs Chefs de rang (H/F).
Contrats CDD saisonniers de Mai à Novembre 39h/semaine.

Embarquez dans un cadre d'exception, et assurez les missions suivantes :

- Mise en place des tables avant chaque embarquement
- Dressage des tables pour les croisières
- Accueil des clients à bord du bateau
- Gestion complète de son rang :
* Prise de commande
* Service des plats et des boissons
* Participation à l'envoi des plats
* Renseignements touristiques auprès de la clientèle
* Encadrement d'apprenti, personnel en extra et de commis de salle

PROFIL RECHERCHE :
- Anglais conversationnel (accueil client, prise de commande, explications du menu, etc.)
- Vous avez une expérience similaire réussie
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le)
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe

Informations supplémentaires :
- Amplitude horaire : 39H/semaine, horaires de travail entre 8H et 00H30 avec deux coupures par semaine (soit : 12H-16H / 19H-00H30).
- Travail le week-end et jours fériés.
- 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, selon le planning.
- Rémunération : 2315 euros bruts/mois + 1% du chiffre d'affaires global réalisé dans le mois + pourboires individuels + avantage en nature pour les repas.
- Tenue professionnelle : pantalon de ville noir, chemise blanche, chaussettes noires, limonadier, ramasse-miettes. Tablier de service et nœud papillon fourni par l'entreprise.

Localisation : Port de la Bourdonnais 75007 Paris