Chef de cuisine restaurant h/f

*.À propos du poste*
Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Ce poste est idéal pour une personne ayant une expérience en supervision et un sens aigu du service en restauration. Nous nous sommes taillés une bonne réputation sur ces deux dernières années et c'est un très beau challenge à relever.

*Responsabilités*

* Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
* Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus
* Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
* Assurer la manipulation sécurisée des aliments et le respect des normes d'hygiène
* Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client optimale
* Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
* Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'innovation culinaire

*Profil recherché*

* Expérience significative en cuisine, avec un accent sur la préparation culinaire
* Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
* Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
* Leadership naturel avec une aptitude à motiver et encadrer les membres de l'équipe
* Sens du détail et créativité dans la présentation des plats
* Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir dans notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois

Rémunération supplémentaire :
* Pourboires

Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:
* Domaine Culinaire: 7 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel